上ノ国開発株式会社とイタリアソムリエ協会/アカデミア・ディ・ヴィーニによるプロジェクト契約に基づいて、2022年10月上旬から 2022年のワイン醸造をいたします。

■世界最大のワイン生産量を誇り、ルールに縛られない自由で革新的なワインを多数生み出しているイタリア。
多様性のあるワイン造りに定評のある、イタリアの技術・理論をイタリアソムリエ協会と連携しながら上ノ国町のワインに取り入れ、上ノ国町ならではのワイン造りを展開していく。また、契約に先立ち代表の丸山和之は、インブルネーター市・ヴィンチ市・モンテカルロ（ルッカ）市の各3市町に宛てた、工藤昇上ノ国町長からの親書を届けるなど、上ノ国町を日伊文化交流の拠点にすることも目指している。道内はもとより、全国・世界へと上ノ国町がワインをはじめとする、食文化を通じた交流が楽しめる町へと発展させるべく活動を行っています。

■イタリアソムリエ協会
●契約締結先　概要
社名：イタリアソムリエ協会 本部 / アカデミア・ディ・ヴィーニ
本社：Via Ronchi, 9-20134 Milano
電話：+39 02 2846237
設立：1965年7月7日
代表者：マリステッラ・マンジャロッティ / エンツォ・アンドレアッキオ（アカデミア・ディ・ヴィーニ）
HP URL：https://www.aisitalia.it/

■Dreamnews プレスリリース
https://www.dreamnews.jp/press/0000266093/