上ノ国開発株式会社とイタリアソムリエ協会/アカデミア・ディ・ヴィーニが連携し、上ノ国ワイナリーにて2022年10月30日(日)に上ノ国ワインまつり2022を開催します。

【上ノ国ワインまつり2022】　2022年10月30日(日)12:00-20:00
多様性のあるワイン造りに定評のある、イタリアの技術・理論をイタリアソムリエ協会と連携し、上ノ国ならではのオリジナルワインを体験できます。ルールに縛られない自由で革新的なワインを多数生み出しているイタリア。本国イタリアからお招きする醸造家やソムリエの方々に、イタリアワインや食文化、醸造家の想いなどを聞きながら味わう【ワイン】をお楽しみください。

【イベント内容】
■ゲストトーク：園山真希絵氏　14:00-14:40

「食」とは何かをはじめ、自らも厨房に立つ料理人としてワインと食のペアリングについてなど、様々な苦労・経験をし、多方面で活躍する園山氏ならではの視点で、お話頂ける時間は知識だけでなく思いがけない気付きが得られるかもしれません。
プロフィール：園山真希絵(1978年1月5日生まれ。島根県出雲市出身。食作家。)
「食は人を良くすると書く」「人生は六味」をテーマに、世界中をまわり、食にまつわる数々の仕事や経験をしながら、紹介制飲食店「恵比寿そのやま」店主（経営者）として、自ら厨房に立ってきた。一方で、雑誌やTV出演・著書本出版・商品開発・講演会・メンタル心理カウンセラー・食育アドバイザー・全国各地の親善大使も務める。

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【イベントスケジュール】
12:00-16:00　2021年ロゼスパークリングワイン、白ワインの試飲
12:00-16:00　ワイナリー見学
13:00-14:00　パネルディスカッション「ワインを楽しもう」
フランチェスコ・バルトレッティ氏【イタリア人醸造家】
14:00-14:40　ゲスト・トーク：園山 真希絵氏
12:00-16:00　マルシェ 近隣農家やオリジナル物品の販売

■有料イベント　イタリアと上ノ国が融合した特別なイベントです
12:00-14:00　昼の交流会：ランチミーティング
定員50名　￥1,500(税込)
パスタを中心としたイタリアンなランチと上ノ国ワイン(ビュッフェスタイル)

17:30-20:00　夜の交流会：ディナーミーティング
定員30名　￥4,000(税込)
上ノ国の特産品のバーベキューと上ノ国ワインとイタリアワイン

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【日時】2022年10月30日(日)
【会場】上ノ国ワイナリー(北海道檜山郡上ノ国町湯ノ岱243-4)
【開催時間】12:00-20:00

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■Dreamnews プレスリリース
https://www.dreamnews.jp/press/0000268205