■テーマ 料理家/みなとあきこさんが作る旬の梨スイーツ(梨とチーズのケークサレ)と ソムリエ/宮坂佳奈さんの赤ワインのマリアージュ 北海道・上ノ国町が誇る赤ワインに合う食材とのペアリング。 その魅力を一緒に体験してみませ… 続きを読む 10/29(水)上ノ国ワイナリーが主催となるオンラインワイン教室を開催
カテゴリー: イベント
上ノ国ワイナリーでは、上ノ国町の魅力を五感で体験できる「ワイン祭り」を開催します。 下國シェフのライブキッチンやワインペアリング、醸造施設見学、新作ワイン試飲、開発食品の試食など、 多彩なプログラムをご用意。 ワインづく… 続きを読む 2025年10月26日(日)に上ノ国ワイナリーワイン祭りを開催します。
ワイン関係インフルエンサーの方、ワイン好きの方を対象に 上ノ国ワイナリーと上ノ国町の魅力をPRするツアーを開催 上ノ国ワイナリーに滞在し上ノ国ワイナリーのワイン紹介、 醸造体験をSNS等で発信しPR活動をお願いします。 … 続きを読む 10月21日 上ノ国ワイナリーが主催となるインフルエンサーツアーを開催します
■テーマ 上ノ国テロワール体験 上ノ国ワインと地元旬のジャガイモ料理のマリアージュ教室 「上ノ国町産ジャガイモ料理」×「冷涼な気候が育む芳醇なワイン」 ここでしか味わえない、唯一無二の組み合わせをソムリエの解説と共にお楽… 続きを読む 9/8(月) 上ノ国ワイナリーが主催となるオンラインワイン教室を開催
■テーマ 上ノ国テロワール体験 上ノ国ワイント地元旬の野菜アスパラ料理のマリアージュ教室 北海道・上ノ国町が誇る赤ワインに合う野菜とのペアリング。 その魅力を一緒に体験してみませんか? J.S.A.ソムリエの「宮坂佳奈」… 続きを読む 8/21(木) 上ノ国ワイナリーが主催となるオンラインワイン教室を開催
このたび、北海道ブランド米「ふっくりんこ」を使用した玄米カフェの無料試飲会を開催いたします。 本イベントでは、北海道ならではの素材を生かした玄米のデカフェをお楽しみいただけます。 当日は、上ノ国町で開催される「天の川まつ… 続きを読む 【玄米カフェ無料試飲会】を8月14日(木)天の川まつりにて開催します。
北海道・上ノ国町が誇るワインと豚肉。その魅力を一緒に体験してみませんか? プロのソムリエ「あゆ」さんを講師に迎え、上ノ国ワイナリーの厳選ワインと、 町特産の「フルーツポーク」を使った料理とのペアリングを楽しむワイン教室を… 続きを読む 上ノ国のテロワールを体験するオンラインワイン教室
この度上ノ国ワイナリーは、2025年4月8日~4月11日にシンガポールで開催されますアジアを代表する食品・飲料イベント 【FHA FOOD & EVERAGE シンガポールエキスポ】 のワインエリアに出展いたしま… 続きを読む アジアを代表する食品・飲料イベント【FHA FOOD & EVERAGE シンガポールエキスポ】4月8日~11日にワインエリアに出展いたします。
上ノ国ワイナリーでは、新規就農者、醸造家を募集しております。 募集に伴い、興味を持ってくださった方のために、事業の説明会をオンラインで開催いたします。 「醸造所で働いたことがある」「ワインを通して地域の活性化に貢献したい… 続きを読む 就農者・醸造家募集に伴いオンライン説明会を3月23日(日)26日(水)に開催いたします。
令和7年3月19日(水)にオンライン上にて「上ノ国ワイナリー オンラインワイン会」を開催いたします。 講師にワインメディア「ワインがあるくらし」代表の児島由佳氏にお越しいただき、ワインの紹介とペアリングについてお話しいた… 続きを読む 上ノ国ワイナリー オンラインワイン会を3月19日(水)に開催いたします。