道南食のブランドフェア2023に参加します。 販路拡大を図る場として、個別相談会・商談会を行いました。 主催：北海道渡島総合振興局・檜山振興局 日時：2023年11月2日（木） 場所：函館国際ホテル
当ワイナリーでは現在、新規就農者・醸造家募集しています。 2023年10月14日(土)大阪にて説明会を行い、2023年11月11日(土)東京でも開催予定です。 以下のような方は大歓迎です 醸造所で働いたことのある方 醸造の勉強のしたことある方 ワインづくりに夢を持っている人、憧れを持っている方 醸造の勉強をしたけれど、ワイン造りの機会が得られない方 北海道の道南、上ノ国町で2020年10月に新しく”泊まれるワイナリー「上ノ国ワイナリー」”が誕生しました。 その上ノ国ワイナリーでのワインづくりは、農業と醸造所が一体となって展開をしています。 新しくワイン造りを始めるには、大変なお金がかかります。そこで、まずは私たちと一緒に働いてみませんか？ あなたの実力次第では、独立して当ワイナリーの醸造施設を活用する委託醸造契約を結び、自身のオリジ…
上ノ国ワイナリー×GACKTのGACKTワインプロジェクトの近況報告。 すでにたくさんのサポーターによる応募、苗植えがはじまっています。 最新情報は上ノ国ワイナリーのInstagramをご確認ください。 https://www.instagram.com/kaminokuni_winery/ 【GACKTさんからのコメント】 上ノ国ワイナリーはワインを生産するにあたり、土地・気候などかなり環境の良い状況がそろっています。 ここから日本の醸造家の方たちが多く育つこと、『身体に優しくクオリティの高いワイン』を日本から世界に届けたいという想いに共感しました。 毎年苗木の成長を楽しみに、サポーターのみんなと共に歩んでいきたいと思います。 【GACKTワインプロジェクトオフィシャルサイトはこちら】 https://kaminokuni-d.j…
上ノ国開発株式会社(所在地:北海道上ノ国町字大留13番地1 代表取締役:丸山和之、以下上ノ国開発)は、2023年4月20日(木)に上ノ国ワイナリー(所在地:上ノ国町字湯ノ岱243-4)のGACKT専用圃場GACKT Vineyardにて、GACKT ワインプロジェクトを開始するにあたり ブドウの生育を見守っていただくサポーターの募集を開始します。 【GACKT Vineyardとは】 GACKTが1からワインを作ることを大切に、思い入れのあるピノ・ノワールを苗木からセレクトし、土づくり、肥料選びにもこだわりをもってみんなとおいしいワイン作っていくことを目指したGACKT専用圃場。それがGACKT Vineyardです。 【GACKT ワインプロジェクトとは】 GACKTが１からこだわったオリジナルワインを作るためのプロジェクトです。…
