上ノ国ワイナリーでは、新規就農者、醸造家を募集しております。 募集に伴い、興味を持ってくださった方のために、事業の説明会をオンラインで開催いたします。 「醸造所で働いたことがある」「ワインを通して地域の活性化に貢献したい」「醸造の勉強をしたけれど、ワイン造りの機会が得られない」「ワイン造りの夢、憧れを持っている」「新しい環境で挑戦したい」といった思いのある方のご参加をお待ちしております。 ■開催日時 ・2026年3月25日(月) 19時00分～19時45分 ■テーマ ・ぶどう栽培についての基礎知識 参加方法：オンライン(ZOOM) ■講師 ・F PLANNING LAB合同会社 高橋 克幸 氏 ■参加方法 ・下記フォームよりご回答をお願いいたします。 お問い合わせページ:https://docs.google.com/forms…
2026年2月28日(土)・3月1日(日)の2日間「道南ワインマーケット」を函館空港1階・3階特設会場にて開催する 『道南ワインマーケット』に上ノ国ワイナリーが出展します！ 「マルシェ」「角打ち」「ペアリング&ワイナリーステージ」など、多彩なコンテンツを通して道南ワインの魅力や人気フードを存分に味わうことができます。 飛行機をご利用の方はもちろん、地域の皆さまにもお楽しみいただける「道南ワインマーケット」へ、ぜひお越しください！ 【開催概要】 第6回道南ワインマーケットin函館空港 ■日時： 2026年2月28日(土) 10時00分～16時30分頃 2026年3月1日(日) 10時00分～15時00分頃 ■場所： 函館空港1階・3階特設会場 ■内容： ➀道南ワインと地域の人気フード店が集まる「マルシェ」 ➁希少なワイン…
2026年3月10(火)～3/13(金)までの4日間、東京ビッグサイトにて行われる 「FOODEX JAPAN／国際食品・飲料展」に上ノ国ワイナリーが出展します。 https://foodex.jma.or.jp/ 【出展情報】 FOODEX WINE 日本ワインパビリオン ブース番号 S3-K08 上ノ国ワイナリーの個性を一度に楽しめる飲み比べエリアを設置。 赤・白・ロゼ・スパークリングなど多彩なラインナップを自由にテイスティングでき、それぞれの味わいの違いやワインの表情を感じていただけます。 【出展予定製品】 https://www.jma-tradeshow.com/foodex/webguide_jp/company.php?no=481 天の川雫 赤 など（出展製品は予定のものです。都合により変更されることがございます。ご…
2026年2月2日、東京都渋谷区の セルリアンタワー東急ホテル にて開催された 「北海道産ワインと食の展示商談会」に、上ノ国ワイナリーとして出展しました。 本商談会は、首都圏の飲食店や流通・小売バイヤーの皆さまを対象に、 北海道産ワインや道産食材の魅力を発信する展示商談会として開催され、 当日は多くの業界関係者が来場されました。 上ノ国ワイナリーのブースでは、ワインの試飲を通じて、 産地の特徴や製造への取り組みについて直接ご紹介し、 今後の流通や取り扱いに向けた意見交換を行う貴重な機会となりました。
