ニュース＆イベント – ページ 4 – 上ノ国ワイナリー WEBサイト

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ワイナリー

就農者・醸造家募集に伴いオンライン説明会を12月21日(日)に開催いたします。

2025.12.02

上ノ国ワイナリーでは、新規就農者、醸造家を募集しております。募集に伴い、興味を持ってくださった方のために、事業の説明会をオンラインで開催いたします。「醸造所で働いたことがある」「ワインを通して地域の活性化に貢献したい」「醸造の勉強をしたけれど、ワイン造りの機会が得られない」「ワイン造りの夢、憧れを持っている」「新しい環境で挑戦したい」といった思いのある方のご参加をお待ちしております。 ■開催日時・2025年12月21日(日)　17時00分～17時45分 ■テーマ・ぶどう栽培についての基礎知識　参加方法：オンライン(ZOOM) ■講師・F PLANNING LAB合同会社　高橋克幸氏 ■参加方法・下記フォームよりご回答をお願いいたします。　お問い合わせページ:https://docs.google.com/form…

10/29(水)上ノ国ワイナリーが主催となるオンラインワイン教室を開催

2025.10.14

■テーマ料理家／みなとあきこさんが作る旬の梨スイーツ（梨とチーズのケークサレ）とソムリエ／宮坂佳奈さんの赤ワインのマリアージュ北海道・上ノ国町が誇る赤ワインに合う食材とのペアリング。その魅力を一緒に体験してみませんか？講師は「なちゅの台所」を主宰している「みなとあきこ」さん。「日本ワインを楽しむ会」ソムリエ「宮坂佳奈」さん。上ノ国ワイナリーの厳選した赤ワインと旬の梨を使ったケークサレとのペアリングを楽しむワイン教室を開催します。 ■参加申込はこちらより【PCの方はこちらから】 https://www.kaminokuniwinery.com/shopdetail/000000000192 【スマートフォンの方はこちらから】 https://www.kaminokuniwinery.com/smartphone/d…

2025年10月26日(日)に上ノ国ワイナリーワイン祭りを開催します。

2025.10.06

上ノ国ワイナリーでは、上ノ国町の魅力を五感で体験できる「ワイン祭り」を開催します。下國シェフのライブキッチンやワインペアリング、醸造施設見学、新作ワイン試飲、開発食品の試食など、多彩なプログラムをご用意。ワインづくりの魅力にふれながら、上ノ国の自然と食文化をお楽しみください。日時　10/26(日）時間　11:00～20:00 場所　上ノ国ワイナリー（北海道檜山郡上ノ国町湯ノ岱243-4）【イベント内容】下國シェフによる地元食材を使ったライブキッチンとワインペアリングを開催。イベントMCには油矢紗也香さんを迎え、会場の雰囲気を華やかに盛り上げます。当日は料理に合わせて、上ノ国ワインもご用意しております。 ■時間　ランチ…12:00～13:00(定員：20名様）/ ディナー…18:00～19:00(定員：20名様) …

上ノ国ワイナリーワインフェア開催のお知らせ

2025.10.01

上ノ国ワイナリーおよび参加店舗様にて【上ノ国ワイナリーワインフェア】を開催します。 2025年10月24日(金)～2025年12月10日(水)までの期間、上ノ国ワイナリーおよび上ノ国町内・参加飲食店様にて上ノ国ワイナリーのワインを【特別価格】にてご提供いたします。グラスワイン1杯200円(税込)など、お手頃価格で当ワイナリーのワインをお試しいただけます。・赤ワイン「上の紅」グラス1杯　200円・白ワイン「上の白シャルドネ2023」グラス1杯　200円・赤ワイン「上の紅 375ml」ハーフボトルボトル1本　1,584円 ※価格はすべて税込みです。是非この機会にご賞味ください。

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